Coltello da pane giapponese Global G9 con lama seghettata lunga. Taglia croste dure senza schiacciare la mollica.
Categorie : Coltelleria
SKU : TAV-COL-1416
Affonda nei pani con crosta alta e scorre senza strappare grazie alla dentatura fine molata a mano. In vendita a 85,76 EUR contro 144 EUR di listino.
Pane casereccio, baguette, panettone, anguria e pomodori grandi. La lunghezza copre pagnotte larghe in una sola passata.
Lama in acciaio molibdeno-vanadio CROMOVA 18, indurita a 56-58 HRC, resiste a ruggine e macchie. Il manico vuoto in inox con sabbia interna sposta il peso al centro e stanca meno il polso.
Lavalo a mano con spugna morbida e asciugalo subito, riponilo su lama magnetica o con coprilama. Passalo solo su taglieri in legno o plastica.
dentatura fine che non sbriciola il pane
lama leggera che riduce l’affaticamento
manico ergonomico zavorrato per il bilanciamento
Lama: seghettata, circa 22 cm
Manico: acciaio inox ergonomico
Durezza: 56-58 HRC
Contenuto: 1 coltello da pane G9
Materiale lama: acciaio CROMOVA 18 molibdeno-vanadio
Venditore: Tavola Ceramica
Meglio di no: il calore e gli urti smussano la dentatura fine, preferisci il lavaggio a mano.
