Casseruola a due manici Alessi La Cintura di Orione da 20 cm. Per brasare, stufare e cuocere arrosto in casseruola coperta.
Categorie : Pentole
SKU : TAV-PEN-1544
Pareti alte e coperchio che trattiene vapore: la carne resta morbida e il sugo non asciuga. Misura da 20 cm per l’arrosto della domenica in famiglia. La trovi a 93,03 € invece di 165 €.
Brasati, stufati, spezzatini e cotture coperte lunghe vengono uniformi. Il calore avvolge senza bisogno di girare spesso. Utile anche per zuppe dense e ragù.
Due manici corti aiutano a spostarla dal piano al tavolo. Verifica i 20 cm interni e il fornello: piena pesa, serve appoggio stabile. Per saltare e friggere scegli la padella della stessa serie.
Acciaio studiato con chef per cotture lunghe. Il fondo distribuisce e il bordo alto limita gli schizzi. Il coperchio chiude bene e riduce i tempi.
Cuoci a fiamma bassa con coperchio. A fine cottura lascia riposare cinque minuti. Lava con acqua calda e spugna non abrasiva, poi asciuga.
coperchio che trattiene vapore e sugo
20 cm per arrosti di famiglia
due manici per presa sicura
resa uniforme in brasati e stufati
Uso: brasatura, stufatura, cottura coperta
Tipo: casseruola a due manici con coperchio
Serie: La Cintura di Orione
Designer: Richard Sapper
Diametro: 20 cm
Materiale: acciaio inossidabile
Venditore: Tavola Ceramica
Sì, è il recipiente tipico per quella cottura coperta.
Copre 3-4 porzioni di stufato; per quantità maggiori serve diametro superiore.
