Casseruola bassa Alessi La Cintura di Orione da 28 cm. Esterno in rame, interno in acciaio, per cotture uniformi.
Categorie : Pentole
SKU : TAV-PEN-1644
Il rame fuori porta calore rapido e uguale. L’acciaio 18/10 dentro resta igienico e non cede sapori. Disegno di Richard Sapper per chi cucina con cura. La casseruola da 28 cm costa 142,93€ invece di 530€.
La forma bassa e larga fa evaporare bene. Cuoci risotti, saltati, ragù e sughi per la pasta. Il fondo largo poggia stabile sul fornello grande.
Controlla fornello, forno e cappa. Il diametro 28 chiede un fuoco grande e un coperchio pari misura. Verifica lo spazio nel pensile: è una pentola importante.
Esterno in rame ad alto spessore, interno in acciaio inossidabile 18/10. Il calore si distribuisce senza punti caldi. Cuoci a fiamma media, il rame risponde subito.
Evita fiamma alta e sbalzi termici. Lava a mano senza abrasivi, asciuga subito. Per l’esterno usa prodotto specifico per rame.
esterno in rame per calore uniforme e rapido
interno in acciaio 18/10 igienico e neutro
forma bassa larga per evaporazione e mantecatura
Forma: casseruola bassa
Designer: Richard Sapper
Diametro: 28 cm
Materiale esterno: rame ad alto spessore
Materiale interno: acciaio inossidabile 18/10
Venditore: Tavola Ceramica
Questa versione in bilamina rame-acciaio nasce per gas, vetroceramica ed elettrici; per l’induzione scegli la versione trilamina.
Sì, è normale: torna lucido con un detergente per rame e un panno morbido.
Bella pentola, bella solida e cuoce davvero uniforme.
