Casseruola Alessi La Cintura di Orione da 20 cm, esterno in rame e interno in acciaio inox. Per cotture uniformi e cucina creativa di casa.
Categorie : Pentole
SKU : TAV-PEN-1467
Disegnata da Richard Sapper per i privati gourmet, questa casseruola da 20 cm unisce esterno in rame ad alto spessore e interno in acciaio 18/10. Il rame distribuisce il calore in modo omogeneo, l’acciaio rende la cottura igienica e senza manutenzione del rame dentro. Il prezzo passa da 390 euro al prezzo attuale di vendita.
Perfetta per sughi, risotti per 3-4 porzioni, verdure stufate e riscaldare zuppe. La parete bilamina segue bene fiamma bassa e media e riduce il rischio di punti caldi.
Diametro 20 cm, formato medio da fornello standard. Verifica piano cottura: il rame esterno lavora su gas ed elettrico, non su induzione senza disco adattatore. Manici e peso seguono l’uso semi-professionale.
Bilamina rame più acciaio 18/10. Il rame fuori conduce in fretta, l’acciaio dentro non altera i sapori e si pulisce facile. Con l’uso il rame fuori si patina: segno normale del materiale vero.
Scalda gradualmente ed evita fiamma alta sui bordi. Lava interno con spugna non abrasiva, asciuga subito. Lucida l’esterno solo se vuoi il rame brillante.
bilamina rame e acciaio per calore uniforme
interno acciaio 18/10 igienico e facile da pulire
diametro 20 cm per sughi e risotti
disegno Richard Sapper per cucina gourmet
Linea: La Cintura di Orione
Designer: Richard Sapper
Diametro: 20 cm
Materiale esterno: rame
Materiale interno: acciaio inossidabile 18/10
Venditore: Tavola Ceramica
No direttamente, il rame non è magnetico. Serve un disco adattatore per piani a induzione.
Sì, è normale. Una crema per rame lo riporta lucido, ma non cambia la cottura.
