Padella lionese da 28 cm della serie Alessi La Cintura di Orione. Nata per saltare carne, pesce e verdure e per fritture asciutte.
Categorie : Pentole
SKU : TAV-PEN-1213
Profonda al punto giusto, con sponde svasate che fanno scivolare la spatola sotto il cibo. Da 178 € a prezzo ribassato, pensata con sei chef per l’uso quotidiano esigente. Sul fuoco risponde subito e tiene la spinta.
A tavola copre salto di verdure, straccetti, filetti di pesce, uova e fritture leggere. Il 28 cm cuoce per tre-quattro senza affollare. Se cucini per uno, resta larga ma comoda.
Il diametro è 28 cm al bordo. Verifica larghezza del fornello grande e spazio in forno se vuoi finirci la cottura. Manico lungo: serve posto per riporla.
Acciaio solido, fondo che distribuisce il calore. Resistente ai graffi degli utensili in legno e silicone. Pronta da apparecchiare anche in tavola rustica.
Sponde svasate per saltare senza rompere
Diametro 28 cm per 3-4 porzioni
Studio con chef per uso intensivo
Tipo: padella lionese
Serie: La Cintura di Orione
Diametro: 28 cm
Materiale: acciaio inossidabile
Venditore: Tavola Ceramica
Per il salto non serve, per stufare sì: va bene un coperchio piano da 28 cm.
Piena per quattro richiede due mani, il manico aiuta nel salto corto.
Salta bene le verdure, sono proprio soddisfatto.
