Il mestolame che vendiamo tramite Fratelli Lapini comprende Rösle e Alessi in acciaio. Pezzi singoli per usi precisi e un set da cinque per la cucina di tutti i giorni.
Singolo pezzo o set
Il forchettone Rösle nasce per l’arrosto. Due rebbi lunghi bloccano la carne durante il taglio. L’acciaio pieno regge il calore del forno a contatto breve. Tibidabo di Alessi serve riso e verdure. Paletta larga e bordo sottile, entra nel tegame senza rompere il chicco. Chi cucina spesso parte dal set Jasper Morrison da cinque. Copre mestolo, forchetta e schiumarola con un solo manico uguale. Mano abituata a un peso solo, cassetto ordinato. Chi ha già gli attrezzi base compra il singolo mancante. Acciaio contro antiaderente: con padelle rivestite usa contatto leggero, per non segnare il fondo.
Copre le prese quotidiane in pentola. Per arrosto resta utile il forchettone lungo.
