Wa porta in tavola gesti della cucina giapponese, con forme pensate per riso, ramen e tè. Il gres ha smalti opachi color crema, salvia o marrone. Serve a chi cucina spesso orientale a casa.
Per cucina giapponese
Scegli in base al piatto che prepari. Sebbene tutti i pezzi siano in gres, spessore e forma cambiano molto. La ciotola da riso da 12,5 cm tiene la porzione singola. Quella da miso da 15 cm con coperchio mantiene calore e profumo. La ciotola da 16 cm segue contorni e zuppe dense. Per il ramen prendi la 21 cm da 1,4 L, che lascia spazio a brodo e condimenti. I piatti piani da 18 e 21 cm coprono secondi e presentazioni asciutte. Il vassoio sushi da 33 cm e quello ovale da 28 cm servono quando porti più assaggi insieme. La tazza da 160 ml e la tazzina da 60 ml coprono tè ed espresso. La tazza matcha da 450 ml ha invaso largo per frullare. La teiera da 280 ml versa due tazze piccole. La coppetta salsa da 7,5 cm completa il set per soia o intingoli.
La 21 cm da 1,4 L. Ha parete alta e lascia il brodo sotto i condimenti senza versare.
Sì, i vassoi piani e ovali e la coppetta salsa nascono per servire sushi e piccoli assaggi insieme.