KnIndustrie Brick Lane coltello pesce acciaio inox

Il Brick Lane nasce dagli archivi storici KnIndustrie. La lama da pesce ha profilo classico e finitura Stone Washed, opaca e leggermente vissuta. A tavola regge piatti di mare, filetti e torte salate senza sfilacciare.

Quando usarlo a tavola

Va al posto del coltello da tavola quando servi orata, branzino, salmone o pesce al forno. La lama larga aiuta a separare la polpa dalla lisca e a spostare il trancio sul piatto.

Materiale vero e uso quotidiano

Acciaio inossidabile pieno. La finitura Stone Washed nasconde meglio micrograffi e impronte rispetto al lucido. Resistente all’uso quotidiano, pronto da apparecchiare insieme alle altre posate Brick Lane.

Come lavarlo

Lavaggio a mano con spugna morbida per tenere la satinatura. In lavastoviglie usa cestello aperto e asciuga subito per evitare aloni di calcare.